Pâte bio Coquilha

Les « Coquilhas », pâtes alimentaires bio fabriquées par le GAEC des Rives, sur la commune de Saint-Privat du Dragon, en Haute-Loire, sont élaborées à partir de farines bio issues de l’exploitation familiale. La meunerie étant effectuée au Moulin D’Aurouze, à quelques kilomètres seulement de la ferme. Produit 100% de Haute-Loire

Les "Coquilhas", des pâtes bio en forme de coquillages, les Conchiglies altiligériennes

Les pâtes « Coquilha » bio du GAEC des Rives sont produites à partir d'une recette traditionnelle, sans œufs.

Conseil de cuisson: Dans une eau en ébullition, laisser les pâtes 3/4 mn en fonction des goûts, assaisonner à votre convenance. 

Attention si vous ajoutez une sauce, cuire un peu moins les pâtes car elles vont continuer leur cuisson dans la sauce.

Le GAEC des Rives sera à découvrir prochainement sur le blog de L'échoppe Auvergnate