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Poids blonds bio
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Poids blonds bio

6,00 €
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Le poids blonds bio est une culture traditionnelle des plateaux volcaniques de Saint-Flour. Moins connus que la lentille, ce légumes sec, cultivé en agriculture biologique par Michel et Jean-Pierre Guy, à Andelat, est un produit d’exception.

Bien qu’associé traditionnellement aux pieds de cochons, le poids blonds bio de la planèze peut se cuisinier de multiples manières, en accompagnement, en soupe ou transformé en farine, votre seule limite sera celle de votre imagination.

La cuisson des poids blonds se fait comme celle des lentilles mais pendant une durée plus importante (environ deux heures). Penser à les faire tremper au moins deux heures avant.

Quantité
En stock

Gaec Guy
P0212
10 Produits

Fiche technique

Lieu de fabrication
Cantal (15)
Poids net
500g
Les produits salés
Pâtes & légumes secs

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