Confiture châtaigne bio
search
  • Confiture châtaigne bio

Confiture châtaigne bio

7,70 €
TTC Livraison entre 3 et 4 jours ouvrés

La Confiture à la Châtaigne de la Ferme des Pierres Blanches, située en Haute-Loire, sur les plateaux de la Margeride, est élaborée artisanalement à partir de châtaignes bio récoltées en Ardèche, sur une immense châtaigneraie sauvage et préservée, garantie de fruits exceptionnels.

Quantité
En stock

La Confiture de châtaigne bio de la Ferme des Pierres Blanches est élaborée à partir de fruits provenant de chez nos voisins ardéchois, sur une châtaigneraie de plusieurs dizaines d’hectares sauvages et préservées, garantie de fruits d’une qualité exceptionnelle. Moins sucrée que la crème de marrons, la Confiture artisanale de Châtaignes est idéale et insolite pour le petit déjeuner mais peut être également utilisée comme accompagnement, d’une glace ou d’un gâteau ou encore pour intégrer une recette.

La préparation de la Confiture de Châtaignes du GAEC de la Ferme des Pierres Blanches

Une fois récoltées, vient ensuite l’étape compliquée de l’épluchage puis celle de la cuisson. Cuites, les châtaignes sont passées au tamis afin d’enlever la deuxième petite peau légèrement amère qui les recouvre. Très peu de sucre est ajouté à cette confiture dans laquelle Elodie ajoute un peu d’eau pour fluidifier la préparation.

Description de la Confiture de Châtaignes de la Ferme des Pierres Blanches, les ingrédients

Ingrédients : Châtaignes*, sucre*, agar-agar

*Produits issus de l’agriculture biologique

Poids net 330g

62g de rhubarbe pour 100g, teneur en sucre 55g pour 100g

La Confiture de Châtaignes de la Ferme des Pierres Blanches est labelisé AB

Découvrez la ferme des Pierres Blanches, en plein cœur de la Margeride, Haute-Loire

P0062
7 Produits

Fiche technique

Lieu de fabrication
Haute-Loire (43)
Poids net
330g
Les produits sucrés & tartinables
Confitures

Vous aimerez aussi

Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.