Miel sapin bio pierres blanches
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Miel sapin bio pierres blanches

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Miel provenant des sapins des hauts plateaux du Livradois-Forez, le miel de sapin bio est récolté par le GAEC Noir d'Abeilles.

Le miel de Sapin bio possède la particularité d'être du miel de miellat, puisque les sapins n'ont pas de fleurs. Le miellat est une substance sucrée excrétée par les pucerons qui se nourrissent de la sève de l'arbre et qui est récolté par les abeilles.

Récolté en fin de saison, ce type de production est cyclique et dépend de nombreuses conditions notamment climatologiques, en particulier l'humidité et la température par exemple. Ainsi, c'est un miel assez rare et recherché, qui a du corps, avec des saveurs légèrement résineuses et un goût à la fois doux et balsamique.

Disponible en version "liquide" ou "crémeuse".

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P0075
6 Produits

Fiche technique

Lieu de fabrication
Haute-Loire (43)
Poids net
500g

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